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【商品説明】
燕人の匠シリーズは、匠の技が冴えるダマスカス包丁シリーズ。美しい波紋と極められた刃先で、国内外のプロも愛用する逸品です。刀身には63層のDPダマスカス割込鋼を採用し（※ペティナイフは37層）、抜群の切れ味と使いやすさを両立。和包丁の基本に則ったハンドル構造で、使うほどに愛着が増す日本伝統文化の結晶です。菜切包丁は野菜を切るのに適した両刃包丁で、家庭用に最適です。
【商品情報】
セット内容：菜切包丁 1本
全長：約305mm
刃渡り：約165mm
重量：約145g
箱サイズ：約70×330×29mm／約240g
材質：
刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）
桂：ポリプロピレン
ハンドル：朴木
生産国：日本